рулет
25-05-2017 22:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
Рецепт Творожный рулет с маком
[400x276]
Ингредиенты:
- мука - 250 гр.
- творог - 125 гр.
- сахар - 50 гр.
- соль - щепотка.
- растительное масло - 75 мл.
- молоко - 75 мл.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
Начинка:
- мак - 70 - 100 гр
- изюм - горсть.
- сахар - 100 - 150 гр.
- молоко - 2/3 ст.
- яйцо - 1 шт.
Приготовление:
1. Мак высыпаем в ковшик и промываем водой от мусора.
2. Сливаем по максимуму воду и заливаем молоком.
3. Ставим на огонь и варим
4. Изюм запариваем кипятком.
5. Варим мак до полного впитывания молока.
6. Добавляем сахар и изюм (без воды)
7. Муку просеиваем с разрыхлителем, солью.
8. Добавляем масло, молоко, творог, сахар и замешиваем тесто.
9. Можно и руками, но миксером удобнее (насадки крючки). Тесто должно собраться в комок и быть липким.
10. Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт размером 30 на 20 см. Разрезаем вдоль на 2 части. Выкладываем маковую начинку оставляя по 2 см со всех сторон.
11. Защипываем края у рулетов. Переплетаем их и кладем в застеленную форму для кекса или противень. Смазываем яйцом (молоком).
12. Выпекаем при 180 градусах около 45 минут.
13. Готовность проверяем зубочисткой, должна быть сухая. Остужаем на решетке и нарезаем.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
Рецепт Творожный рулет с маком
[400x276]Ингредиенты:
- мука - 250 гр.
- творог - 125 гр.
- сахар - 50 гр.
- соль - щепотка.
- растительное масло - 75 мл.
- молоко - 75 мл.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
Начинка:
- мак - 70 - 100 гр
- изюм - горсть.
- сахар - 100 - 150 гр.
- молоко - 2/3 ст.
- яйцо - 1 шт.
Приготовление:
1. Мак высыпаем в ковшик и промываем водой от мусора.
2. Сливаем по максимуму воду и заливаем молоком.
3. Ставим на огонь и варим
4. Изюм запариваем кипятком.
5. Варим мак до полного впитывания молока.
6. Добавляем сахар и изюм (без воды)
7. Муку просеиваем с разрыхлителем, солью.
8. Добавляем масло, молоко, творог, сахар и замешиваем тесто.
9. Можно и руками, но миксером удобнее (насадки крючки). Тесто должно собраться в комок и быть липким.
10. Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт размером 30 на 20 см. Разрезаем вдоль на 2 части. Выкладываем маковую начинку оставляя по 2 см со всех сторон.
11. Защипываем края у рулетов. Переплетаем их и кладем в застеленную форму для кекса или противень. Смазываем яйцом (молоком).
12. Выпекаем при 180 градусах около 45 минут.
13. Готовность проверяем зубочисткой, должна быть сухая. Остужаем на решетке и нарезаем.
Приятного чаепития!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник рулет | natka_gerl - Дневник natka_gerl |
Лента друзей natka_gerl
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»