Фаршированные блины, запеченные под сыром

[600x480]

Ингредиенты:

для начинки —
●3 яица,
●150 грамм вареного риса,
●любая свежая зелень,
●250 грамм ветчины или бекона,
●соль и перец по вкусу,
●раст. масло,
●1-2 столовые ложки сметаны,
●чуть тертого сыра.

Приготовление:
1. Испечь блины.
2. Приготовить начинку: вареные яица на терке + рис + зелень+сметана+ тертый сыр= все перемешать. Можно, кто любит, добавить жареный лучок.
3.Выложить по 1ст.л. начинки на каждый блин, свернуть трубочкой. Начиненные блины выложить в форму для запекания.
4. Ветчину нарезать соломкой. Сыр на мелкой терке. Выложить наблины ветчину, посыпать все сыром. Запекать 20мин. при 180. При подачена стол украсить по желанию.