Хочу похвалится своими куличиками в этом году. Очень  они получились у меня вкусными. Этот рецепт дала мне мама.

[700x393]

Русский традиционный кулич

Состав:

2-2,5 стакана молока, 6-7 стаканов муки, 2 столовые ложки дрожжей сухих, 100 гр. сливочного масла, 2 яйца, щепотка соли.

Приготовление:

Вскипятить молоко и немного остудите, вмешать немного муку и дрожжи и дать немного подняться опаре.

Добавить разогретое сливочное масло, сахар, изюм, муку, соль и взбитые яица. Тесто выбивать пока оно не перестанет липнуть к рукам, дать ему подняться под полотенцем (примерно часок), затем уложить в форму, дать подняться, смазать яйцом с водой.

Поставить выпекать. Примерно 20 минут. но все зависит от духовки и размера кулича.

Приятного аппетита!

[394x700]

[700x393]

[700x393]