Если намечается семейная вечеринка, где алкоголь неуместен, приготовьте безалкогольный коктейль — глинтвейн.

Ингредиенты:

• 200 грамм клюквы;
• 2 апельсина;
• чайная ложка мускатного ореха молотого;
• 200 грамм сока виноградного;
• 50 грамм вишни;
• 50 грамм смородины;
• чайная ложка тертого имбиря;
• чайная ложка гвоздики;
• полстакана сахарного песка;
• 4, 5 литров воды;
• палочки корицы.

Как приготовить:

1.Поставить закипать воду. Как только появятся первые пузырьки, добавить туда все промытые ягодки и сахарный песок. В процессе варки их нужно размять толкушкой в пюре, прямо в воде. Варить после вскипания 10 минут на небольшой мощности плиты.

2. С апельсинов выжать сок. За минуту до снятия с огня влить его в кастрюлю. Также добавить все специи и перемешать.

Оставшиеся части апельсина, после отжима, тоже можно отправить в глинтвейн.

3. Снять с огня после добавления специй. Хорошо перемешать и дать постоять под крышкой полчасика.

4. Процедить и подавать, украсив палочками корицы.