Самое простое и быстрое - это блюдо в духовке..

А самое вкусное помимо выпечки - это конечно же горшочки, тем более  мои просто обожают жаркое. По пути домой купила чуть меньше 1 кг куриных сердечек (грамм 700), вот их-то и решила пустить "в расход".

[432x291]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг куриных сердечек (грамм 700)

● лук
● морковка
● картофель
● грибы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сердечки промыла и срезала с них лишнее-быстро обжарила их на сковороде (буквально минуту - две), посолила, посыпала немного приправами. Выложила на дно горшочка.
 
Сверху выложила также слегка обжаренный лук и морковь.. Тем временем  мои помощники уже почистили 3 картофелины, они тоже были порезаны и отправились к сердечкам и овощам..

[480x437]
Немного присолила, поперчила.. Пока резала картошку -на сковороде уже слегка обжарились грибочки (шампиньоны из морозилки))..Выложила их сверху на картофель.

[480x442]

Налила в миску стакан сливок, немного посолила, чуть посыпала прованскими травками, добавила еще полстакана сливок с размешанной столовой ложкой крахмала.

Залила сливками жаркое так , чтобы они почти покрывали содержимое горшочка.Засыпала все сверху тертым сыром.

[480x459]

Накрыла крышкой, поставила в холодную духовку минут на 20- 30, температуру выставила 180 градусов. По прошествии времени сняла крышку и оставила в духовке еще минут на 5, чтобы сыр слегка подрумянился. Обалденное, просто нежнейшее жаркое в сливочном соусе с расплавленным тягучим сыром.

[432x368]