Торт "Нежная шоколадка" Ингредиенты: 5 яиц 0.5 ст. сахара 120 гр.шоколада 20 гр. масла 0.5 ч.л.соды 0.5 ч.л. лимоного сока 1 пачка ваниль - 10 гр. 1 ст.л.какао 2 ст.л. крахмал 3 ст.л.мука 350 мл.сливки или полторы пачки. 100 гр.белый шоколад 3 ст.л.сгущеного молока Приготовление: Яйца разделить на желтки и белки и желтки взбить с сахаром до полного растворения сахара.Шоколад темный или молочный растопить с маслом и слегка остудив добавить в желтки.Добавляем в эту массу соду и поливаем ее лимонным соком.К этой же массе добавляем ваниль ,какао, крахмал и муку.Взбиваем белки до твердых пиков и аккуратно в три приема добавляем в тесто. Духовку разогреть до 170-175С Бумагу для выпечки смазать маслом и налить 4-5 ст.л.теста и распределить по нужному размеру.Печь 5-6 мин.Смотрите не пересушите Пока горячий корж ,он хорошо снимается с бумаги.Смазать кремом. Крем Сливки смешать с шоколадом и поставить на огонь,пока шоколад не растворится.Сливки с шоколадом поставить на ночь в холодильник.Утром взбить и как загустеет крем добавить в него сгущенки. Приятного аппетита