• Авторизация
Дневник Питави Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат из пророщенных ростков фасоли или сои 20-11-2012 16:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!




Как приготовить салат из пророщенных ростков.

[448x336]


Что нужно для приготовления салата из пророщенных ростков:

1. Ростки фасоли или сои 300 гр.
2. Томаты сушеные 50-70 гр.
3. Перец болгарский сладкий 1/2 шт.
4. Чеснок 2-3 зубка
5. Соевый соус 40 мл.
6. Масло оливковое 50 мл.
7. Уксус бальзамический 1/3 чайной ложки
8. Перец черный молотый, соль по вкусу.


[448x336]


Ростки промываем.

[448x336]


Сушеные помидоры замачиваем в воде на 40-60 минут минимум. Если позволяет время, то можно замочить заранее за два часа до приготовления салата.

[448x336]


Сушеные томаты режем полосками, мельчить не нужно.

[448x336]


Перец сладкий нарезаем небольшими, тонкими полосками, добавляем перец к томатам.

[448x336]


Ростки опускаем в кипящую, подсоленную воду и варим 6-7 минут.

[448x336]


Готовим заправку для салата. Чеснок мелко рубим.

[448x336]


К чесноку добавляем соевый соус, оливковое масло и уксус.

[448x336]


Разминаем чеснок в соусе ложкой, так он отдает свой аромат заправке.

[448x336]


Отваренные ростки откидываем на дуршлаг (сито), даем стечь воде. Ждем пока остынут.

[448x336]


Остывшие ростки добавляем в салат. Салат солим по вкусу, перчим, заправляем подготовленным соусом, перемешиваем.

[448x336]
Салат из пророщенных ростков готов. Вкус получается насыщенным и напоминает вкус японской кухни.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
Оделайна 24-11-2012-19:45 удалить
это очень полезное блюдо!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Питави 24-11-2012-20:50 удалить
Ответ на комментарий Оделайна # Совершенно верно...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Трииночка 25-11-2012-21:33 удалить
[показать] От души поздравляю тебя с прекрасным праздником всех МАМ!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
tet369 26-11-2012-18:35 удалить
я использовала ростки пшеницы не отваривая:)))
рада знакомству
зовут Татьяной
желательно на ты
Обратиться - Ответить - К полной версии
Питави 26-11-2012-18:43 удалить
Ответ на комментарий tet369 # Рада новому знакомству, тем более что мы тёзки...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Питави 27-11-2012-11:44 удалить
Ответ на комментарий Трииночка # Спасибо СОЛНЫШКО и тебе желаю счастья и уюта в семейной жизни.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат из пророщенных ростков фасоли или сои | Питави - Дневник Питави | Лента друзей Питави / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»