• Авторизация
Дневник Bkusnatisha Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 08-02-2017 19:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

ДЕТСКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ!...

[показать]



Это вариант детских огурчиков, так как уксус, который используется при консервации в очень больших дозах, заменён на лимонную кислоту в маленьком количестве.
 
Маринад (на 3-л банку):
  • 2 ст.л. соли;
  • 5 ст.л. сахара;
  • 1,5 ч.л. лимонной кислоты.
Можно закатать в банки по 1л (соответственно берем 3 банки).
 
На дно банки (1л) укладываем:
  • 1 зонтик укропа,
  • 1 лист хрена,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2-3 горошины черного перца,
  • 2 листика смородины,
  • 1 лавровый листик.
 
Наполняем банку огурцами плотненько. В первый раз заливаем огурцы кипятком. Оставляем постоять 10 мин. и сливаем воду.
Заливаем огурцы во второй раз новым кипятком. Оставляем постоять 10-15 мин., воду сливаем в кастрюльку и варим маринад. Довести маринад до кипения, залить им огурцы.
Закатать банки и укутать до полного остывания.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Bkusnatisha - Дневник Nadezhda | Лента друзей Bkusnatisha / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»