Это цитата сообщения
selwas Оригинальное сообщениеБорьба с урожаем)
[показать]
Описание: Не в сезон я со своим рецептом... Но вчера откупорили крайнюю бутылку. Решила поделиться. Рецепт достался от бабушки моей коллеги. Дополнен экспериментально и с помощью Интернета. Очень спасает от кризиса перепроизводства на садово-огородных участках %)
Из комментариев:
Сделала 4 бутылки: черноплодку, красную смородину, яблоко, сливу.
Все получилось, ничего в уксус не перешло, хотя я бывало сроки не выдерживала. Единственный минус рецепта - автор не написала время выдержки, поэтому приходится дегустировать, вследствие чего объем уменьшается))
Красная смородина - получилось очень легкое вино.
Черноплодка - просто отлично, терпкое, сладкое.
Слива - готовится быстрее всех - для любителей послаще)
Яблоки - запах умопомрачительный, но долго созревает.
Мне было лень возиться с мясорубкой и я просто отжала сок в соковыжималке (она у меня такая, что много мякоти остается).
В сливе сока не было вообще, поэтому перед брожением я в нее воды добавила.
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/20384/