ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

— Сыр сулугуни 300 г

— Молоко 1 стакан

— Пшеничная мука 1 стакан

— Яйцо куриное 1 штука

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Смешайте в миске яйцо, молоко и муку.

2. Тщательно взбейте.

3. Потрите сыр или разомните творог, в зависимости от того с чем вы готовите Хачапури.

4. Всыпьте сыр (творог) в тесто.

5. Тщательно размешайте.

6. Получившуюся массу вылейте в сковородку. Через некоторое время переверните (примерно через 10 минут). Когда Хачапури подрумянится снимите с огня.

7. Подавайте горячим.

 

Приятного аппетита!