Это цитата сообщения Oliua Оригинальное сообщение

Варенье из слив с мятой

[480x360]
По этому рецепту варит варенье моя свекровь уже много лет. Я попробовала сварить такое варенье в прошлом году и добавила еще один необычный для варенья ингредиент - мяту. Вкус был настолько потрясающий, что описать невозможно, надо пробовать. Может попробуете и вы?

Ингредиенты:

-2,5 кг сливы-венгерки

-1/2 кг сахара

-1 ст.ложка уксуса (для цвета и консистенции)

из слив вынуть косточки, разделить на половинки

Все перемешать и оставить на 12 часов



После 12 часов поставить на небольшой огонь и варить, помешивая, ок. 4 часов. За полчаса до окончания варки бросьте в варенье горсть мелко нарезанных листьев мяты.

Горячим залить в банки, закрутить крышкой и поставить вверх дном, прикрыть полотенцем и дать остыть. Варенье имеет приятный цвет, аромат и действительно вкусно :)
http://4vkusa.ru/%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1...%D0%BC%D1%8F%D1%82%D0%BE%D0%B9