Это цитата сообщения WeraWladi Оригинальное сообщение
Куриные оладушки с ананасами
филе куриное - 1кг;
лук репчатый - 3шт;
ананасы консервированные банка - 850мл;
яйца куриные - 5шт;
сметана 20% - 3 ст.л.;
мука пшеничная - 5ст.л. с горкой;
масло растительное - несколько ст.л.;
соль - по вкусу
Берем куриное филе. Его следует помыть и обсушить. Затем режем его небольшими кубиками.
Теперь режем маленькими кубиками репчатый лук.
Далее сливаем жидкость из консервированных ананасов и режем их кубиками, добавляем к филе с луком.
Добавляем сметану и яйца, хорошо перемешиваем ложкой.
В чашку добавляем муку (ее нужно просеять) и соль. Снова хорошо перемешать ложкой.
В сковородку наливаем растительное масло, включаем средний огонь и накладываем наши оладушки столовой ложкой.
Жарю с каждой стороны до готовности на среднем огне.
Оладушек получается много, но исчезают они быстро). Очень вкусно с отварной картошкой.
Здесь еще под основным рецептом даны ссылочки на 20 рецептов из курочки http://stranamasterov.ru/node/772534?t=1280
Спасибо за внимание!