Нам понадобится:
-3-4 тушки минтая
- газированная вода
-2-3 ст. л. томатного соуса или 4-5 помидоров
-1 головка чеснока
-яйца
- мука
И начинаем готовить:
Рыбу порезать кусочками,вытянуть кости.
Газированную воду,томатный соус,чеснок, лавровый лист и перец перемешать.
В эту массу выложить рыбу. Оставить на 2-3 часа.
Перед жаркой рыбу обмакнуть в яйце и муке