Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Торт "Баунти"

[показать]

Нам понадобится:

Для теста:

250 гр. масла или маргарина

200 гр. сахара

200гр. муки

2-2,5 ч.л ложки разрыхлителя

4 яйца

4 ст.л. молока

3 ст.л. пудры какао

Для начинки:

500мл. молока

6 ст.л. манной крупы

200гр. масла

200гр. сахара

200гр. кокосовой стружки

для глазури 200 г молочного шоколада

 

И готовим:

1.Тесто: масло/маргарин надо растопить и все ингредиенты смешиваем, выливаем тесто в формочку. Выпекать в разогретой духовке при 175 гр. примерно 50 минут. Пусть остынет,а затем разрезаем на 2 части.

2. Крем: из молока и манки готовим манную кашу---когда молоко начинает закипать,по одной ложке вводим постепенно манку, постоянно помешивая.

Масло (мягкое) отдельно взбиваем миксером с сахаром.

3. Смешиваем кашу,стружку,масло с сахаром и всем этим намазываем остывшие коржи.

4. Последний слой смазываем глазурью (для этого растопите шоколад) и тортик ставим в холодное место , чтобы глазурь застыла.