• Авторизация
Дневник танюха1601 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Очень вкусные,нежные рулеты. 03-12-2014 13:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Очень вкусные,нежные рулеты.

Можно делать с любой мясной начинкой.
В моём случае был фарш.
А-ля лазанья по-вкусу.
Ингредиенты
Для теста:
вода 200 мл.
соль щепотка
раст.масло 2 ст.л.
мука 200 гр.		 Для начинки:
фарш (свинина=говядина)
500 гр.
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 3 зубч.
соль,итальянские травы 		Для заливки:
сметана не
густая 150 гр.
зелень укроп 1/2 пучка
яйцо 2 шт.
сыр тёртый
50-100 гр.


1. Тесто.Вскипятить воду с маслом.И кипящую воду смешиваем с мукой.
2. Замесить тесто ложкой,затем руками.
3. Отставить тесто в сторону,и пока она остывает,сделаем начинку.
4. Начинка.Лук нарезать полукольцами,морковь натереть на тёрке,обжарить немного и добавить фарш,чеснок.
5. Посолить,добавить специи.
6. Сделать маленький огонь,накрыть крышкой.Дать немного потушиться.
7. Тесто раскатать тонко,выложить начинку свернуть рулетом.У меня вышло 5 рулетов.Выложить в форму для запекания.
8. Сделать заливку.
9. Укроп мелко нарезать,смешать со сметаной и яйцами.Добавить тёртый сыр.
10. Залить рулеты и поставить в духовку до зарумянивания.
11. Выпекать при температуре 200.

Источник
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Очень вкусные,нежные рулеты. | танюха1601 - Дневник танюха1601 | Лента друзей танюха1601 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»