Это цитата сообщения Veronica_19 Оригинальное сообщение

Греческие лукумадес для Наташи!

Сделала я лукумадес уже два раза!Очень вкусно и легко делается!Дети от них без ума!Особенно сын-сладкоежка!А что может быть лучше домашнего лакомства!
[700x525]


Итак что нам понадобится:

1 стакан тёплой воды 40 градусов
1 стакан тёплого молока 40 градусов
2 пакетика дрожжей сухой или же 60 гр. обычных дрожжей
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
4 столовые ложки кукурузного или подсолнечного масла
3 1/3 стакана муки

Растворяем дрожжи в водичке.Ложем муку,соль,сахар,масло.Затем потихонечку добавляем молоко начиная размешивать рукой и после воду с растворёнными дрожжами.Всё это надо хорошенько перемешать пока не получится однородная масса.За тем можно оставить подниматься тесту в тёплом месте или же нагреть духовку на 50 градусов выключить и поставить тесто на час предварительно накрыв полотенцем.Когда тесто подойдёт его берут одной рукой а другой макнуть чайную ложечку и как бы отрезать и жарить в кукурузном или подсолнечном масле.Потом их надо повернуть что обжарились со всех сторон.Сверху ложится мёд или шоколадная паста,можно добавить нарезанные орехи!

И вот ещё видео как их делать!А то словами может не понятно!Правда в видео показан другой рецепт с сыром но они так же жарятся!