Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

"Клубничный тирамису"

[300x300]
Ингредиенты для "Клубничное тирамису"

Маскарпоне сыр — 300 г
Сливки жирные (30-36%) — 200 мл
Клубникa — 300 г
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Бисквитное печенье нежное (Бишкопт) — 12 шт
Тертый горький шоколад (или какао) — 10 г


[500x112]


<<>>

Рецепт "Клубничное тирамису"

[показать]

Необходимые продукты для нашего десерта

[показать]

Помыть  и высушить клубнику

[показать]

Взбить сливки с сахарной пудрой (2 ст.л.) до устойчивых форм пиков

[показать]

Маскарпоне  взбить с 2 ст.л. сахарной пудрой

[показать]

Клубнику измельчить  с сахаром до состояния пюре.

[показать]

Форму для полена или любую другую застелить пищевой пленкой или фольгой

[показать]

Выложить на дно формы сырно-сливочный крем, разровнять, сделав «постель»

[показать]

смазать клубничным пюре печенье

[показать]

выложить на крем посередине смазанные клубничным пюре печенье .

[показать]

Сверху выложить часть крема и разровнять, поверх опять выложить в три  ряда по всей длине смазанные клубничным пюре печенье . Сверху выложить остатки крема, а поверх крема выложить смазанные пюре печенья, полностью закрыв всю поверхность крема.

[показать]

Убрать форму с десертом в морозилку на 30 минут

[показать]

После достаем форму с десертом, с помощью краев вытаскиваем десерт из формы и аккуратно переворачиваем на блюдо. Убрать в холодильник на 1 час. Украшаем тертым шоколадом или какао и разрезанной клубникой.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/65872/