Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

"ЛАЗЕРСОН. ЛЮБИМОЕ" - 80 видео-рецептов именитого кулинара

Илья Лазерсон — именитый кулинар. Он является президентом Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автором большого количества книг по кулинарии, автором и соведущим еженедельной радиопередачи «Скорая кулинарная помощь» на «Радио России», а также автором и ведущим программы «Мужчина на кухне» на питербуржской радиостанции «Радио Зенит».

Кроме того он известен как основатель собственной кулинарной школы. В этом цикле передач Илья покажет, как он готовит свои любимые блюда на своей домашней кухне.

ДЛЯ ПРОСМОТРА РЕЦЕПТА КЛИКНИТЕ ПО КАРТИНКЕ

 

1. Рыба горячего копчения

26:02

 

2. Черные блинчики с красной икрой

28:39

 

3. Постные голубцы

27:26

 

4. Гамбо «Седьмой стейк»

27:20

 

5. Карпаччо

28:40

 

6. Крокодильи яйца

27:42

 

7. Еврейская фаршированная шейка

26:07

 

8. Обезьяний пирог

27:47

 

9. Цеппелины с творогом

28:53

 

10. Суп Спас

24:36

 

11. Китайский салат из говядины

28:42

 

12. Салат из кальмаров двумя способами

27:52

 

13. Хумус с жареным фаршем

29:00

 

14. Хачапури

28:00

 

15. Видео-рецепт: Солянка «После бани»

25:57

 

16. Как приготовить пхали

28:42

 

17. Запеченные каннеллони

28:20

 

18. Кокосовый суп

27:47

 

19. Хрустящая рыба в кисло-сладком соусе

29:22

 

20. Суп-пюре из хека

26:51

 

21. Обжаренный ролл

29:22

 

22. Рыба с зеленым соусом

28:55

 

23. Гусь в соусе из чернослива

29:17

 

24. Лимонный тарт

28:22

 

25. Курица с соленым лимоном

28:45

 

26. Утка с красной капустой

28:08

 

27. Томатный суп с клецками

28:38

 

28. Три вида рыбного карпаччо

24:37

 

29. Пончики с треской

25:27

 

30. Тушеные бараньи подбедерки

27:15

 

31. Бограч-гуляш: видео-рецепт

28:43

 

32. Жареный камамбер

27:50

 

33. Крем-суп из тыквы и крем-суп из пастернака

25:46

 

34. Жареная треска

28:48

 

35. Плов из булгура

29:24

 

36. Лимонная курица

31:18

 

37. Баранина с йоркширским пудингом

28:05

 

38. Дипы с чипсами из лаваша

28:16

 

39. Души

29:10

 

40. Рыба под маринадом

27:18

 

41. Подкопченные свиные ребрышки

29:43

 

42. Борщ с пампушками

33:08

 

43. Куриные крылышки с двумя соусами

29:25

 

44. Грибной суп

31:26

 

45. Харчо по-сочински

25:53

 

46. Свинина с кнедликами

29:50

 

47. Фахитос с курицей

28:09

 

48. Свиные отбивные с гарниром

26:10

 

49. Рийет из свинины и утки

30:31

 

50. Котлеты по-колхозному

32:12

 

51. Кнели из щуки

32:50

 

52. Две шарлотки

27:10

 

53. Картофельная лепешка «Мешок разбойника»

26:41

 

54. Мусс из куриной печенки - рецепт Ильи Лазерсона

27:26

 

55. Говядина со шпецле

29:35

 

56. Как приготовить грушевый пирог

32:11

 

57. Фрикадельки в брусничном соусе

28:26

 

58. Лагман. Рецепт Ильи Лазерсона

32:55

 

59. Картофель в стиле плова

26:54

 

60. Зеленые манты с тыквой

27:06

 

61. Бахш

25:14

 

62. Фаршированная утка с рисом

32:12

 

63. Машхурда

28:30

 

64. Суп «Похмельный»

32:31

 

65. Печеночный пирог

27:52

 

66. Карамельная свиная грудинка

31:41

 

67. Баранья нога в солевом тесте

32:39

 

68. Баклажаны в соевой карамели

26:34

 

69. Луковый пирог

27:35

 

70. Тыквенная запеканка

26:39

 

71. Обед «Два в одном»

29:50

 

72. Солянка «После бани»

2:01

 

73. Грибной суп

2:57

 

74. Шарлотка «правильная»

1:33

 

75. Шарлотка «неправильная»

1:31

 

76. Бограч гуляш

2:13

 

77. Рыба под маринадом

2:42

 

78. Томатный суп с клёцками

2:28

 

79. Борщ с пампушками

3:01

 

80. Куриные крылышки

3:01

 

ИСТОЧНИК: Телеканал ЕДА