Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

паутинка для украшения торта

Я как то по телевизору смотрела передачу, где повар украшал торт паутинкой. Получилось необыкновенно красиво.
Возьмите 200 г сахара и 5 ст.л воды. Всё быстро доведите до кипения. Затем варите на большом огне, пока сироп не станет насыщенного янтарного цвета. Проверьте сироп на готовность так: капля сиропа, опущенная в воду, должна держать свою форму. Дайте сиропу остыть. Опустите в сироп вилку. «Вытягивайте» тонкие нити. Поворачивая вилку, нити превращаются в нежные волокна. Продолжайте эту процедуру, пока не кончится сироп.