Ингредиенты:


вишня
слоёное тесто
масло слив.
корица
сахарная пудра
йогурт
Вишнёвый татен можно приготовить из свежей или замороженной вишни(черешни). Из вишни вынуть косточки, выложить их на дно промасленных маленьких (или большой одной) круглых форм. Вишни присыпать корицей и сахарной пудрой, накрыть листами слоёного теста и проколоть (для выхода пара). Выпекать в разогретой духовке 25 - 30 мин при 200С. Приготовленный татен слегка остудить, перевернуть на тарелку тестом вниз. Подавать с йогуртом.
[500x375]