[599x377]
Приготовление:

Духовку разогрейте до 180°С. Тесто раскатайте в прямоугольник,толщиной 3-4мм.

[601x353]

Наколите вилкой.
Грибы хорошо промойте. Мелкие оставьте целыми, крупные - разрежьте пополам. Лук нарежьте тонкими полукольцами.

[601x386]

Сюда добавьте сметану, тертый сыр, тимьян, соль, перец. Хорошо перемешайте и выложите на тесто, оставив по краям по 2-3 см.

[601x391]
[604x403]

Выпекайте при 180°С 30 минут до того, пока тесто не станет уверенно-золотистого цвета.

Готовый пирог слегка остудите, разрежьте на 6 частей и подавайте.

Приятного аппетита!

источник