КОТЛЕТКИ "С СЮРПРИЗОМ "Наталья Журавлева (Михеева) с сайта Одноклассники.

[240x180] [240x180] 

СОСТАВ : фарш св/гов - 1 кг

1 - яйцо

2 ст.л. - майонеза

2 ст.л.- крахмала

3 зуб. - чесночка

соль, перец.

НАЧИНКА : 3-4 - варёных яйца

2 гол. лука ( обжарить)

 сыр (тв. сортов) - 100 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Замесить фарш, сделать лепёшки и выложить их на смазанный растит. маслом противень. В лепёшках сделать углубление и в них положить рубленые яйца с обжаренным луком, посыпать тёртым сыром и запечь в заранее разогретой до 180 град. духовке около часа.