Мобильный LiveInternet ДВАЖДЫ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВАНИЛЬНОЙ ГРУШЕЙ

LiveInternet мобильная версия

Дневник Я-Алёна Лента друзей - Дневник - Полная версия

ДВАЖДЫ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВАНИЛЬНОЙ ГРУШЕЙ 24-11-2012 14:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ДВАЖДЫ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВАНИЛЬНОЙ ГРУШЕЙ

kinda_cook Автор, текст и фото автора

Предлагаю Вам простой , но очень вкусный пирог. Почему дважды творожный? Потому что и тесто творожное, и крем творожный.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

100 г творога

25 г молока

25 г масла сливочного

25 г сахара

100гр мука

5 г разрыхлитель

ванилин

Творожный крем:

300гр творога

2 яйца

30 г муки

50 г сахара

ванилин

4-5 груш

25+25 г сахара

ванилин

абрикосовый джем (для смазывания груш)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В миске смешать творог, молоко, растопленное масло, ванилин, сахар.

Добавить просеянную и, смешанную с разрыхлителем, муку. Замесить эластичное тесто. Убрать в холодильник.

Почистить 2 груши. Нарезать груши мелким кубиком и потушить в сотейнике с 25г сахара в течение минут 10 (до мягкости). Добавить ванилин и перемешать.

Смешать в миске творог, яйца, муку, сахар, ванилин до однородности.

Почистить оставшиеся груши и нарезать дольками.

Достать из холодильника тесто и раскатать в тонкий пласт. Уложить в форму.

Выложить на тесто порезанные кубиком груши.

[600x400]
Затем залить творожный крем, а сверху красиво разложить дольки груш и посыпать сахаром.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170 градусах в течение 40 минут.

Достать пирог из духовки, смазать груши абрикосовым джемом (тогда они будут блестящими), и дать пирогу остыть. Приятного чаепития!

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ДВАЖДЫ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВАНИЛЬНОЙ ГРУШЕЙ | Я-Алёна - Дневник Я-Алёна | Лента друзей Я-Алёна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»