ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ
14-11-2012 13:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ "НАСЛАЖДЕНИЕ"
[300x225] Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут.
[300x225] Добавить муку, замесить не густое тесто.
[300x225] Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.
[300x225] Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
[300x225] Выложить на корж вишню (косточки удалить).
[300x225] Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром.
[300x225] Добавить маскарпоне, перемешать.
[300x225] Выложить крем на вишню.
[300x225] Шоколад натереть на мелкой терке.
[300x225] Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ "НАСЛАЖДЕНИЕ"
Ингредиенты
тесто:
-
3 яйца
-
150 г сахара
-
150 г муки
крем:
-
250 г сливок 33-35%
-
250 г сыра маскарпоне
-
150 г сахара
также:
-
компот из вишни или черешни
-
100 г шоколада
Приготовление
Вкуснейший пирог!
Удачное сочетание нежного-нежного крема, кисленькой вишни и пышного бисквита.
Вместо вишневого компота можно использовать замороженную вишню. Ее надо разморозить, дать соку стечь, и этим соком пропитать бисквит.
Если Вы не смогли купить маскарпоне (это сливочный сыр), здесь можно почитать, чем его заменить:
Чем заменить Маскарпоне?.
Но я рекомендую готовить именно с маскарпоне.
Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.
Удачное сочетание нежного-нежного крема, кисленькой вишни и пышного бисквита.
Вместо вишневого компота можно использовать замороженную вишню. Ее надо разморозить, дать соку стечь, и этим соком пропитать бисквит.
Если Вы не смогли купить маскарпоне (это сливочный сыр), здесь можно почитать, чем его заменить:
Чем заменить Маскарпоне?.
Но я рекомендую готовить именно с маскарпоне.
Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.
[300x225] Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут. [300x225] Добавить муку, замесить не густое тесто. [300x225] Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут. [300x225] Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом. [300x225] Выложить на корж вишню (косточки удалить). [300x225] Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром. [300x225] Добавить маскарпоне, перемешать. [300x225] Выложить крем на вишню. [300x225] Шоколад натереть на мелкой терке. [300x225] Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа.Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ | Я-Алёна - Дневник Я-Алёна |
Лента друзей Я-Алёна
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»