Как Вы относитесь к креветкам? Если положительно, то этот рецептик для Вас:) Назвала эту вкусно-красиво-полезный салат "Женские слабости". Попробуйте, Вам обязательно понравится.
Итак, на понадобится:
креветки варено-мороженные - 200 г
(как сварить креветки правильно)
стручковая фасоль - 200 г
помидоры - 3 шт
лук - 0,5 шт
яйца вареные - 2 шт
(как сварить яйца,чтобы не лопались)
зелень,
Лимон - для украшения.
Приготовление:
В кипящую подсоленную воду бросаем фасоль и варим минуты 4-5.
Креветки у меня уже вареные, поэтому мне осталось их просто разморозить.
Если сырые - естественно отварить.
Чистим креветки.
Уже готовую фасоль забрасываем на пару минут в воду со льдом, так она быстрее остынет и не потеряет цвет.
Затем обрезаем кончики фасоли и если слишком длинная, разрезаем пополам.
Вареные яйца чистим и нарезаем соломкой.
Помидоры освобождаем от семян и мякоти и тоже нарезаем соломкой.
Выкладываем в одну посуду фасоль, яйцо и помидоры и
нарезанный полукольцами лук
и чищенные креветки
Заправляем все майонезом (желательно собственного приготовления), посыпаем мелко рубленной зеленью и тщательно перемешиваем салат. Украшаем креветками, зеленью и лимончиком.
Опа, Салат с креветками готов!))
Попробуйте ещё вот эту вкусноту:
Жаренные креветки (фоторецепт)
Приятного Вам аппетита!:)