[показать]

Итак 1 литр молока, 2 стакана сахара, сода на кончике чайной ложки.
Все смешать и поставить на плиту в кастрюле. которая не пригорает. У меня стальная была,большего объема, чем налила молока.
И пусть медленно кипит, пока не станет карамельного цвета. Перелить в банки (можно на зиму закатать или наоборот зимой на лето). В банке постоит и загустеет.

От сгущенки результат меня просто ошеломил, я не ожидала, что она будет такого красивого карамельного цвета, тянется и запахххххх. С литра вышло грамм 600.

Серия сообщений "Консервация":
Часть 1 - Салаты по-корейски: 5 рецептов!
Часть 2 - БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Часть 3 - КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 4 - АДЖИКА
Часть 5 - рецепт сгущенки