[показать]Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри!
На 16 штук:
150 гр. творога
100 гр. молотой овсяной крупы (либо крупно молотых овсяных хлопьев)
1 спелый банан
1 ч. л. меда (если банан не очень сладкий)
Посыпка: мак, или кокосовая стружка,или тертый шоколад, или молотые орехи.
Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре.
Добавить молотую овсянку и перемешать хорошо ложкой. Убрать тесто в холодильник.
В это время поставить разогреваться духовку до 180 градусов.
Приготовить посыпку. Убрать тесто в холодильник на 1 час.
Скатать шарики размером с грецкий орех, обвалять в посыпке.
Немного приплюснуть и выложить на противень с бумагой для выпечки.
Выпекать 12-15 минут. Приятного аппетита!