Это цитата сообщения lenpon Оригинальное сообщение
Йогурт в мультиварке
Йогурт, просто йогурт
Кто не знает, как готовить домашний йогурт, видимо знают все. Просто повторение - мать учения!
Делала на литр молока, получила литр йогурта. Вкусный, нежный и без всяких эмульгаторов и стабилизаторов! Малинка с дачи лежала в морозильнике, словно ждала своего часа. Малина + йогурт = райское наслаждение!
Молоко налила в емкость. которая замечательно помещается в мульте и подогрела его в микроволновке до состояния - очень теплое.
[показать]
Одну баночку Активиа тщательно размешала в молоке, практически взбила венчиком.
[показать]
На дно мульти положила салфетку (берегу, млин), поставила чашу с молоком и налила теплой воды до уровня молока.
[показать]
[показать]
Закрыла крышку и включила подогрев на 15 минут, отключить, через час еще раз подогрев на 15 минут, отключить.
[показать]
Достать через час. Получается довольно таки густая масса, но я все перемешиваю, разливаю в удобные емкости
[показать]
и в холодильник до полного остывания.
[показать]
Вкусный и полезный йогурт готов!
[показать]
Свежезамороженная малинка с сахаром при соединении с домашним йогуртом
[показать]
образует умопомрачительную вкуснятину! Ну и полезнятину тоже!
[показать]
А еще подруга посоветовала попробовать сделать с "Эрмигут", говорят получается еще круче, бум пробовать, бум-бум!