Нам нужны носочные спицы и толстые шерстяные нитки. У меня не нашлось толстых ниток, поэтому вяжу из "Кауни", но больше размером, потом подваляю и джурабы станут достаточно толстенькими. Для начала разберем джураб на части. Так будет понятнее, о чем идет речь.
[550x389]
Боковая полоса джураба делит его на верхнюю часть ступни и нижнюю часть ступни. На фото боковая полоса без орнамента. Но вы можете вязать ее любым орнаментом.
[375x308] [375x308]
[375x330] [375x330]
[375x317] [375x317]
[375x281] [375x281]
Закончив прибавки, я обычно перехожу на две пары круговых спиц. Мне так удобнее.
Но вы можете продолжать вязать на носочных спицах.
[375x281] [375x281]
[450x299]
Довязали джураб до нужной высоты. По верхнему краю у нашего джураба проходит широкая продольная полоса орнамента. Чтобы отделить один узор от другого, свяжем между ними косичку-обручок.  
Вяжется он очень просто: провязываем ряд изнаночных петель, чередуя нити двух разных цветов, при этом нити перекрещиваем перед работой. Такой же обручок проходит у меня еще раз по самому верху джураба, после продольной полосы орнамента. Испробовав разные способы обработки верха джурабика, я нашла для себя удобным такой:
[375x281] [375x281]



 

После второго обручка провязываю три ряда лицевых петель, при этом равномерно убавляю 10-12 петель и, отогнув край на изнаночную сторону, пришиваю-прикеттлевываю его. Получается узкая двойная планочка по верху носочка. Но вы можете закрыть верх джураба, как вам удобно. 
[375x333] [375x333]
Переходим к вязанию пятки. Расплетаем вспомогательную ниточку и одеваем открытые петли на две пары круговых спиц. Вяжем по кругу два-три ряда без убавок.
[375x281] [375x281]
Затем с убавками. Боковые полосы вяжем ровно, убавки делаем со стороны подошвы и верхней части стопы, аналогично прибавкам при вязании мыска. 
Я убавляю по 4 петли в каждом ряду, причем провязываю вместе не крайние, а 3-ю и
4-ю петли от краев мыска и пятки, сверяясь со схемами.
[375x281] [375x281]
Вяжем таким образом до тех пор, пока на спицах останутся только петли боковых полосок.
[375x281] [375x281]
Затем сшиваю петли боковых полосок трикотажным швом.
[375x281] [375x281]
Получается вот такая треугольная пяточка. Вопреки моим опасениям, она превосходно сидит на ноге. Заправим, спрячем хвостики ниток. Все. Наш джураб готов!
В конце я, как и планировала в начале, подваляю свои джурабы из "Кауни"в стиральной машине на деликатном режиме при температуре 40 градусов. 
Эти джурабы я вязала для моей племянницы-подростка. В качестве узора - схемы старинной вышивки с оберегом "жижаль"(из книги "Сокровища русского орнамента" Марины Качаевой).
[400x300]
После валяния джурабики стали толстенькие, объемные, неровности "Кауни" сгладились.