Смородиновый ликёр

[показать]

 

 

Ингредиенты к рецепту «Смородиновый ликёр»:

 

1 л Вода	350 мл Водка
0.5 ч. л. Кислота лимонная	15 шт. Листья вишни свежие
15 шт. Листья малины свежие	15 шт. Листья чёрной смородины свежие
350 г Сахар	200 г Смородина чёрная

Ликёр из смородины

Предлагаю приготовить ликёр из чёрной смородины. Особенностью этого ликёра является то, что для его приготовления не надо ожидать 2-3 недели. Он будет готов за 2-3 суток. Кроме этого, очень интересный вкус ликёру придают настоянные листья вишни, малины и чёрной смородины. Ликёр имеет насыщенный смородиновый вкус и аромат, а также красивый цвет.

[показать]

Приготовление блюда по рецепту «Смородиновый ликёр»:

[300x200]

Шаг 1

Для приготовления ликёра нам понадобится чёрная смородина, вода, водка, лимонная кислота, листья чёрной смородины, вишни и малины.

[300x200]

Шаг 2

Листья промыть.

[300x200]

Шаг 3

Смородину перебрать и промыть.

[300x200]

Шаг 4

Поместить смородину и листья в кастрюлю. Залить кипятком.

[300x200]

Шаг 5

Накрыть крышкой и оставить на 12 часов для настаивания.

[300x200]

Шаг 6

Через 12 часов жидкость процедить.

[300x200]

Шаг 7

В жидкость добавить сахар и лимонную кислоту.

[300x200]

Шаг 8

Довести до кипения. Охладить.

[300x200]

Шаг 9

Добавить водку и поставить в холодильник для настаивания на 2 суток.

[300x200]

Шаг 10

Разлить ликёр по бутылкам. Ликёр из смородины готов.

http://webspoon.ru/