Для начала ответим на самый частый вопрос – нужна ли соль нашему организму?
Ответ один, и он не подлежит обсуждению. Да, нужна. Более того – жизненно необходима!
Сделаем небольшой экскурс в биохимию. Соль, в основном, образована двумя элементами – натрием и хлором. Каждый из этих элементов выполняет в нашем организме свою работу. Натрий участвует в поддержании водного и кислотно-щелочного балан