Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Насладимся вкусной рыбкой, запечённой с яблоком и брынзой

Рыба, запечённая с яблоком и брынзой, готовится по принципу мяса по-французски. Рыбное филе предварительно обжаривается, а затем запекается под сырно-яблочным слоем с добавлением майонеза. Это блюдо подойдёт и для домашнего ужина, и для праздничного стола.

 

Рыба (треска, минтай, хек) — 540 г

Яблоко зелёное — 190 г (1 шт.)

Брынза — 100 г

Майонез — 100 г

Мука — 30 г

Желток яичный — 1 шт.

Масло растительное — 30 г

Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки

Соль — по вкусу

Приправа для рыбы — 1 ч. ложка