Ингредиенты:
Печень куриная (или любая другая) 00 гр.
Молоко 0.5 стакан
Яйца куриные 2 шт.
Мука пшеничная 100 гр.
Разрыхлитель 0.5 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Растительное масло в тесто 2 ст. л.
Лук 2 шт.
Морковь 1-2 шт.
Соль, перец по вкусу
Майонез 100 гр.
Чеснок 3 шт.
Сыр твердый 100 гр.
Приготовление:
Приготовим тесто для печеночных блинов. Я измельчаю печень в комбайне, добавляю остальные продукты и взбиваю до однородности.
Обязательно добавляю в тесто дл