227 г сл. масла, комнатной температуры 

1/2 ст сахарной пудры 

1 ч.л. ванилина 

1 1/2 ст. муки     

1/3 ст. крахмала 

 

Приготовление:

 

Взбить масло с сахарной пудрой в пышную массу. Добавить ванилин.

Продолжая взбивать на низкой скорости, постепенно добавить просеянную муку с крахмалом.

Тесто должно быть достаточно мягким, но не жидким.

Застелить противень пергаментной бумагой. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка". Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними расстояние не менее 2 см.

Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. Разогреть духовку до 180С. 

Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. Охладить и подавать.