Берем такие продукты:

 

1.Лаваш — 4-5 Штук;

2.Кефир — 500 Миллилитр;

3.Яйца — 4 Штук;

4.Масло сливочное — 100 Грамм;

5.Сыр сулугуни — 500 Грамм;

6.Творог — 500 Грамм;

7.Соль — 0 По вкусу;

 

  Нашла классные дома из бревен под ключ вот тут https://srub.store/category/doma-iz-brevna/ я бы себе хотела такой домик на даче. Думаю многим они понравятся. А мы начинаем готовить. 

 

Можем начинать готовить:

 

Первый шаг.

Творог измельчаем, а сулугуни трем на терке. Кефир смешайте с яйцами и солью.

 

Второй шаг.

Форму для запекания смазываем растопленным сливочным маслом. Выкладываем в форму два листа лаваша (крест на крест).

 

Третий шаг.

Вливаем 2 ст.л. растопленного масла и обильно присыпаем сыром (творог+ сулугуни). Поливаем еще раз маслом и вливаем пол стакана кефира с яйцами.

 

Четвертый шаг.

Следующий лист обмакиваем в кефирно-яичной смеси и выкладываем "гармошкой" сверху.

 

Пятый шаг.

Повторно выкладываем сырную начинку, масло и кефирную смесь. Накрываем последним листом лаваша (края заправит внутрь). Поливаем остатками масла и кефира с яйцами.

 

Последний шаг.

Выпекаем ачму в духовке 40 минут, температура 200 градусов.

 

 

Всем приятного!!!