Для рецепта нужны такие продукты:

 

- пол килограмма свежих помидор;

- одна головка репчатого лука;

 

Маринад такой:

 

- четыре ложки растительного масла;

- две столовые ложки. лимонного сока;

- одна чайная ложка сушеного базилика;

- одна чайная ложка меда;

- три зубчика чеснока;

- на кончике ножа - соль.;

- Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок);

 

  Также рекомендую Салат сырный с чесноком - вся детальная информация у нас ya-shtu4ka.ru, это классный сайт с классными рецептами. Все подробности по ссылке. 

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами

 

Второй шаг.

Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.

 

Третий шаг.

Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня - специальные контейнеры для этого.

Помидоры и лук уложить слоями

 

Четвертый шаг.

Залить маринадом.

Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.

Еще момент.

Мед - обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится.

 

Последний шаг.

Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня.