1.
[604x450]

 

Ингредиенты для картошки фаршированной фаршем

1. картофель — 1 кг

2. фарш мясной — 300 гр

3. лук — 2 шт средние

5. морковь — 100 гр

6. паста томатная — 1 ст ложка

7. чеснок

8. растительное масло

 

  А если вам нужна трибуна для стадиона! Тогда лучше всего обратиться к профессионалам этого дела выбортрибуны.рф так как они сделают все быстро и в сроки. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить. 

 

Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чанную ложку). Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике).

 

подготавливаем картошку вырезая серединку

 

Главное все-таки в фаршированном картофеле – это вкус внутренности. Поэтому в фаршк ладем: соль, перец, чеснок и лук (предварительно перемеленный или очень мелко нарезанный) и начиняем картофелины.

мясо перемалываем в фарш

 

Плотно укладываем в сковороду. До половины заливаем подсоленной водой и варим до полуготовности.

В это время готовим подливу. Пассируем лук и морковь (на растительном масле), в конце добавляя томатную пасту, чуть-чуть воды и соль.

 

В полуготовый фаршированный картофель добавляем подливу и тушим до готовности.

Подаем фаршированный картофель к столу с подливой и рубленой зеленью.

 

Приятного аппетита