Продукты берем такие:

 

1.Лаваш — 4-5 Штук;

2.Кефир — 500 Миллилитр;

3.Яйца — 4 Штук;

4.Масло сливочное — 100 Грамм;

5.Сыр сулугуни — 500 Грамм;

6.Творог — 500 Грамм;

7.Соль — 0 По вкусу;

 

  Хочу порекомендовать классный сайт https://развод-автосалона.рф/ про разводы автосалонов. Думаю многим этот сайт будет очень полезен и интересен. Все подробности по ссылке. 

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Творог измельчаем, а сулугуни трем на терке. Кефир смешайте с яйцами и солью.

Форму для запекания смазываем растопленным сливочным маслом. Выкладываем в форму два листа лаваша (крест на крест).

 

Второй шаг.

Вливаем 2 ст.л. растопленного масла и обильно присыпаем сыром (творог+ сулугуни). Поливаем еще раз маслом и вливаем пол стакана кефира с яйцами.

 

Третий шаг.

Следующий лист обмакиваем в кефирно-яичной смеси и выкладываем "гармошкой" сверху.

Повторно выкладываем сырную начинку, масло и кефирную смесь. Накрываем последним листом лаваша (края заправит внутрь). Поливаем остатками масла и кефира с яйцами.

 

Последний шаг.

Выпекаем ачму в духовке 40 минут, температура 200 градусов.

 

 

Всем приятного!!!