Для приготовления этого рецепта нужно взять такие продукты:

 

-один килограмм говяжьей вырезки;

-двести пятьдесят грамм шампиньонов, или любых грибов, которые Вам нравятся;

-одну чашку жирных сливок;

-шесть листиков лаврового листа;

-одна большая луковица;

-две столовые ложки муки;

-молотый черный перец по вкусу;

-соль по вкусу;

-растительное масло для жарки;

-рассыпчатая гречневая каша в качестве гарнира;

 

  Думаю многим понравится этот сайт ilvivyanyn.com. Тут всегда все самое полезное и нужное. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить. 

 

Можем приступать к приготовлению::

 

Первый шаг.

Разогрейте в высокой сковороде 2 столовые ложки растительного масла на среднем огне. Очистите лук, нарежьте его тонкими четвертинками колец и обжарьте до коричневого цвета, помешивая.

 

Второй шаг.

 Очистите и нарежьте ломтиками грибы, добавьте в сковороду, перемешайте и продолжайте жарить, пока не испарится сок.

 

Третий шаг.

Пока готовятся грибы, нарежьте мясо тонкими полосками. Увеличьте огонь и положите мясо в сковороду. Жарьте, помешивая, пока каждый кусочек не обжарится.

 

Четвертый шаг.

Добавьте в сковороду муку, лавровый лист и сливки.

 

Пятый шаг.

Посолите по вкусу, приправьте молотым черным перцем, накройте крышкой, уменьшите огонь до умеренного и тушите, пока мясо не станет мягким. Подавайте с рассыпчатой гречневой кашей.

 

Всем приятного и хорошего выходного!!!