• Авторизация
Дневник dolly25 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 11-01-2015 22:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения allalla Оригинальное сообщение

Ингредиенты для "Пирог с хурмой "Осеннее солнце"":

 

 

 

Рецепт "Пирог с хурмой "Осеннее солнце"":
[показать] Из масла, муки и сахара (можно добавить немного соли)+ 1-2 ст.л. воды - заместить тесто. Отправить его в холодильник на полчаса.

[показать] Тем временем взбить яйца с сахаром.

[показать] Добавить творог, сметану и муку, и взбивать на небольшой скорости.

[показать] Выложить тесто в форму, формируя невысокие бортики. У меня форма 23 см.

[показать] Выливаем на тесто часть начинки. Оставляем начинки столько, чтобы хватило залить хурму - примерно половина или 1/3 от творожной массы.

[показать] Укладываем нарезанную дольками хурму.

[показать] Заливаем оставшейся начинкой и в разогретую духовку на 50-60 минут (180 градусов). Думаю, что можно выпекать и при большей температуре, но мне больше нравится, когда творог немножко пропарится, что ли... Поэтому я выпекала при 180 градусах около часа.

[показать] Угощайтесь!
Когда пирог хорошо остынет, он приобретает едва заметную кислинку от творога, что по-своему украшает пирог. А в целом пирог получается довольно сладкий с практически неуловимым намеком на то, что хурма "вяжет".

[показать]  

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | dolly25 - Дневник dolly25 | Лента друзей dolly25 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»