Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
Рецепты блюд диеты Дюкана: кексы из овсяных отрубей
Рецепты блюд диеты Дюкана: кексы из овсяных отрубей
Этот рецепт относится к диете Дюкана. Как известно, овсяные отруби доктор Дюкан рекомендует употреблять ежедневно, в зависимости фазы диеты, от 1,5 до 3 столовых ложек.
Просто жевать отруби быстро надоедает, и тут приходит на помощь фантазия: а какие рецепты из овсяных отрубейможно попробовать приготовить на диете?
Больше всего хочется запрещенной на первой и второй фазах выпечки, поэтому будем готовить кексы.
Вариант 1, подходит для Атаки и Круиза
Ингредиенты:
- 2 ст. ложки размолотых в муку овсяных отрубей
- 2 белка
- 2 ст. ложки творога жирностью 0%
- 1 ст. ложка сухого молока 1,5% жирности
- сахарозаменитель
- разрыхлитель, ванилин
Важно: в любой выпечке использовать сахарозаменитель, который не горчит при нагревании, например «ФитПарад».
Взбить белки, добавить сахарозаменитель, творог и ванилин, тщательно перемешать. Если творог крупными комочками, его можно предварительно размять. Добавить отруби, перемешать. В последнюю очередь добавить сухое молоко и разрыхлитель, осторожно перемешать, разлить по формочкам и испечь.
Вариант2, подходит для Атаки и Круиза
Понадобится:
- 2 ст. ложки размолотых в муку овсяных отрубей
- 2 яйца
- 2 ст. ложки мягкого творожка 0% жирности
- 2 ст. ложки обезжиренного сухого молока (1,5% жирности и менее)
- 1 ст. ложка кефира 0% жирности
- 1 чайная ложка какао не более 11% жирности
- сахарозаменитель
- разрыхлитель, ванилин
Взбить белки, добавить сахарозаменитель, творожок, кефир, желтки, ванилин и какао, тщательно перемешать. Добавить отруби, перемешать. В последнюю очередь добавить сухое молоко и разрыхлитель, осторожно перемешать, разлить по формочкам и испечь.