За тридцать минут у вас будет готов суп на восемь персон.

 

Продукты нужно взять такие:

 

-двести грамм морковки.

-двести грамм красной чечевицы.

-сто грамм лука репчатого.

-одна штука лука порея.

-сорок миллилитров растительного масла.

-одна чайная ложка соли.

 

Теперь приступаем к приготовлению: 

 

Нужно почистить лук и нарезать полукольцами. Затем в небольшом количестве масла мы его спасеруем  так что бы он получился прозрачным.

 

Затем на крупной терке трем морковь добавляем в лук и тушим минуты три.

 

Теперь берем порей и его белую часть режем кольцами добавляем в сковороду и тушим до готовности так что бы овощи стали мягкими.

 

Теперь нужно подогреть два литра воды. Туда выкладываем наши овощи и доводим до кипения. Осталось добавить чечевицу и варить на среднем огне еще минут пятнадцать солим по вкусу.

 

 

Желаю всем Приятного аппетита!