Это цитата сообщения All_Is_Blues Оригинальное сообщение

[600x450]

Аналог селёдки под шубой - это царская шуба. Только царская шуба более дорогая - в ней используются дорогостоящие ингредиенты. Поэтому блюдо это считается не каждодневным, а праздничным. Хотя, неплохо бы такой салатик и каждый день кушать)...

Царская шуба

       Ингредиенты:

лосось;

картошка;

мясо краба (можно использовать имитацию);

красная икра;

красная свёкла;

авокадо;

лимон;

сметана;

майонез.

Я специально не пишу чего сколько брать для царской шубы. Оставляю эту задачу вашему вкусу - кладите каждого продукта столько, сколько вы любите, отдавая приоритет любимым.

Как приготовить

Укладываем слоями все ингредиенты в салатницу, каждый слой промазывая таким соусом: майонез смешать со  сметаной в пропорции 1:1, добавить сок лимона.

1 слой - картошка.

[400x300]

2 слой - лосось.

[400x300]

3 слой - авокадо (этот слой соусом мазать не стоит).

[400x300]

4 слой - вареная красная натёртая свекла.

[400x300]

5 слой заключительный - красная икра (соусом тоже не намазывать)

[400x300]

Ну и красотища эта царская шуба ! И вкуснотища тоже!

[410x273]

Источник                

 

 

Серия сообщений "Рыба, раки, море...":
Часть 1 - Рулет из селёдки.
Часть 2 - Селёдочная шуба.
...
Часть 19 - Селёдка ... горчичный соус.
Часть 20 - Домашняя копченая рыба.
Часть 21 - Царская шуба