Мобильный LiveInternet Постный майонез - густой и вкусный

Авторизация

Дневник Наталья_Головенко Лента друзей - Дневник - Полная версия

Постный майонез - густой и вкусный 21-03-2016 16:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Постный майонез - густой и вкусный

Предлагаю попробовать приготовить постный майонез. Он не содержит в себе яиц и отлично подойдёт для приготовления постных салатов. Для придания необходимой консистенции соусу нам надо заварить муку. А потом добавить все ингредиенты, как для обычного майонеза: горчицу, сахар, соль, перец, лимонный сок.

[показать]

От того, сколько мы муки заварим на 100 мл воды будет зависеть, какой густоты выйдет соус. Если надо получить более жидкий соус — надо немного уменьшить количество завариваемой муки.

[показать]

Вода 100 мл	Горчица 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное 100 мл	Мука пшеничная 1.5 ст. л.
Перец чёрный молотый 0.25 ч. л.	Сахар 0.5 ч. л.
Сок лимонный 1 ст. л.	Соль 0.25 ч. л.

[показать]

[300x200]Шаг 1

Для приготовления постного майонеза нам понадобится мука, подсолнечное масло, лимонный сок, вода, соль, перец, сахар, горчица.

[300x200]Шаг 2

Соединить муку и воду.

[300x200]Шаг 3

Заварить смесь, доведя её до кипения и прокипятив 10-15 секунд. Охладить.

[300x200]Шаг 4

Добавить соль и перец.

[300x200]Шаг 5

Добавить лимонный сок, сахар и горчицу.

[300x200]Шаг 6

Поместить в чашу блендера мучную смесь и подсолнечное масло.

[300x200]Шаг 7

Взбить смесь на протяжении 15-20 секунд.

[300x200]Шаг 8

Готовый постный майонез.

Постный майонез

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Постный майонез - густой и вкусный | Наталья_Головенко - Дневник Natali | Лента друзей Наталья_Головенко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»