[показать]Ингредиенты для "Запеканка из кабачков со сметаной":

[показать]

Ополосните кабачки под проточной водой, очистите от кожуры и натрите на терке.

[показать]

Натертые кабачки сложите в небольшую емкость. Теперь очистите чеснок и пропустите через пресс, добавьте к кабачкам. Далее мелко нарежьте зелень и добавьте к кабачкам, вбейте туда же яйца. Посыпьте специями и солью по вкусу. Заправьте массу сметаной, добавить гашеную уксусом соду и муку, хорошо перемешайте до однородного состояния..

[показать]

Возьмите жаропрочную форму для СВЧ и смажьте растительным маслом. Заполните форму кабачковой массой. Имейте ввиду, что в процессе запекания, тесто поднимется и поэтому форму  не заполняйте до верху. Поставить запеканку в микровалновую печь. Готовьте запеканку на максимальной мощности 15 минут.

[показать]

Запеканка с кабачками готова. Готовой запеканке дайте остыть.

[показать]

Подавайте на стол, украсив листиками зелени. Приятного аппетита!