"Ленивая жена" - простое и быстрое блюдо

Наш быстрый темп жизни не всегда дает возможность уделить больше времени на приготовление разных блюд. Но думаю, что согласитесь со мной в том, что есть простые и легкие рецепты, которые будут всегда в помощь в приготовление того или иного блюда. В этом посте предлагаю интересный рецепт (для меня - точно) приготовления пельменей, который прочитала здесь: zemmrate.com. Поблагодарим участников сайта и  познакомимся с рецептом.
[показать]

Ингредиенты:

- пельмени - 800 г
- лук - 2 шт.
- сыр (твердых сортов) - 100 г
- яйцо - 4 шт.
- майонез (сметана) - 150 г
- зелень - по вкусу
- специи - по вкусу

Приготовление:

Смазать противень подсолнечным маслом и поставить в духовку слегка прогреться.

Лук можно нарезать на ваше усмотрение и затем его обжарить на подсолнечном масле до румяной корочки.

Далее взбить яйца, потом добавить сметану или майонез (смотря, что вы используете), все хорошо перемешать и еще раз взбить.

Выложить пельмени на противень, присыпать специями, зеленью и залить смесью из яиц и сметаны (майонеза). Сверху покрыть тертым сыром. Поставить противень в духовку, разогретую до 220С на минут 40. Проверить готовность пельменей, немного остудить и подавать на стол.

Приятного аппетита!
[показать]