• 4 небольшие картофелины
• 200-300 г куриных грудок
• 50 г сливочного масла
• 3 плавленых сырка
• 2 стакана молока
• Соль, чеснок, молотый перец, зелень по вкусу

Приготовление:

1.      В подсоленной воде отварить картофель.

2.      Порезать грудку кубиками, потушить на сливочном масле. Добавить мелко нарезанный чеснок.

3.      Влить кипящее молоко, добавить и распустить в нем сырки.

4.      Выложить нарезанный кубиками вареный картофель, посолить, поперчить.

5.      Тушить в течение 5 мин на медленном огне. Украсить зеленью. Подавать горячим.

Источник: Журнал «Добрые советы. Люблю готовить. Август 2006»