Понадобится:

• ·         2 вареных свеклы
• ·         3 моркови
• ·         150 г твердого сыра
• ·         0,5 стакана изюма
• ·         0,5 стакана грецких орехов
• ·         4 зубчика чеснока
• ·         Соль, майонез по вкусу

Приготовление:

1.       Свеклу, морковь, твердый сыр по отдельности натереть на мелкой терке. Орехи порубить. Изюм распарить в кипятке, затем воду  слить. Чеснок очистить, пропустить через пресс.

2.       Чеснок хорошо перемешать с майонезом.

3.       В глубокий салатник выложить слоями, смазывая майонез с чесноком и посолив по вкусу: морковь – изюм – сыр – свекла.

4.       Готовому салату дать настояться в холодильнике, украсить по вкусу и подать на стол.