У окорочка отделить от костей филе и нарезать его средними кубиками. Колбасу также нарезать средними кубиками.
Картофель, морковь и яйца очистить и нарезать мелкими кубиками. Лук очистить, измельчить.
Из банки с кукурузой слить жидкость. Кукурузу откинуть на дуршлаг.
Соединить все подготовленные компоненты салата, добавить кукурузу, перемешать, посолить по вкусу, заправить майонезом, , выложить в глубокий салатник и подавать на стол.