Понадобится:

• 400 г нарезанных замороженных шампиньонов
• 500 г сметаны
• 80 мл воды
• 2 ст ложки муки
• сыр
• черный молотый перец
• сушеная зелень (укроп, петрушка)
• соль

Приготовление:

Замороженные шампиньоны выложить в чашу мультиварки и обжарить 40 минут в режиме "Выпечка" без парового клапана. чтобы влага быстрее испарилась. За 5 минут до окончания добавить муку, перемешать и оставить дожариваться. 

После сигнала выложить в мультиварку сметану, влить воду. добавить соль, перец и зелень.

Поставить режим "Варка на пару" 10 минут.

По окончании варки разложить жульен по кокотницам. Посыпать сыром.

От меня: сыр положила в конце и просто закрыла крышку. Сыр также хорошо расплавился.